ニーズに応える商品群当社では、お客様のご要望などに応じて毎日数十頭の買い付けを行っております。買い付けた枝肉はお客様にとって無駄なく使いやすい商品をお届けするため、当社の工場内で熟練したスタッフが丁寧・迅速にお客様のご希望ごとに加工していきます。
枝肉から加工していくため、お客様のオーダーの銘柄・部位・スペックなど、ご要望に応じたカットが可能です。また、芝浦市場内にあるため、お客様自ら仕上がった商品在庫を検品していただき持ち帰ることも可能です。
取扱商品につきましては、下記よりご覧ください。
ロース・リブロース
ヒレ
ブリスケ
クラシタ
三角
ウデ
バラ
内モモ
マル
外モモ
ラム